← Кратко о разном
«Салон гурманов» в Мадриде
В течение четырех дней в рамках Салона проходили разнообразные мастер-классы, дегустации, семинары, конференции и гастрономические шоу. Уже традиционным в рамках выставки стали соревнования нарезчиков хамона, открывателей устриц, подавателей пива и мастеров создания тапас. Здесь также состоялась презентация различных экологичных продуктов, только готовящихся выйти на рынок, таких, как сахар из цветов кокосовых пальм.
В общей сложности на продовольственной выставке были представлены более 32 тысяч изысканных деликатесов из самых разных стран мира. Количество стендов выросло на 25% по сравнению с прошлым годом. Почётной приглашённой страной салона в этом году стала Португалия. Ее представители показали свой самый знаменитый продукт – треску, а также ряд других морепродуктов, колбасные изделия, сыры и традиционные сладости. В число зарубежных гостей также вошли Канада и Аргентина. Посетителей попробовали канадскую экзотику в виде лосятины, оленины и мяса бизона, а также гастрономические изыски Южной Америки – напиток мате, вина, сладости и различные виды мяса. Помимо этого, со своими деликатесами гостей выставки познакомили Бангладеш, Финляндия, Алжир, Корея, США, Италия, Франция, Колумбия, Греция, Польша, Великобритания и другие страны. А вся оставшаяся после мероприятия еда была направлена в местное отделение «Красного Креста».