← Кратко о разном

Шоколадный белен

Ежегодно кондитеры компании Galleros Artesanos из местечка Рут (Кордова) создают удивительный съедобный белен из шоколада. В этот раз они запечатлели самые известные места Андалусии, для строительства которых понадобилось 1400 килограммов необычного «материала». На площади 60 квадратных метров разместились произведения, состоящие из 60% молочного, 30% белого и 10% черного шоколада, а также марципанов, нуги, меренги, корицы, кокосовой стружки и конфет, изображающие Кадис, Кордову, Херес-де-ла-Фронтера и другие города испанского Юга.

Начиная с 2000 года, кондитеры компании Galleros Artesanos «ваяют» шоколадные копии шести чудес света, изображения городов и памятников, фигурки знаменитостей. В прошлом году компания создала шоколадную статую в полный рост Папы Римского из 300 кг шоколада, а в ее музее есть сладкие копии Хуана Карлоса, Фелипе VI, королев Софии и Летисии.

Напомним, что рождественские белены – одна из самых древних традиций Испании. Они представляет собой миниатюрную сцену, выполненную из макетов зданий, фигурок людей и других декораций, которая изображает библейскую историю рождения Христа.