← Кратко о разном

Всемирный день «тапас»


В четверг, 22 октября отметили Всемирный день «тапас» (Día mundial de la tapa). В рамках празднования Министерство промышленности, энергетики и туризма Испании в сотрудничестве с Испанским институтом внешней торговли (ICEX), винодельческим регионом Риохи и платформой Saborea España организовали в этот день 127 промо-мероприятий, посвященных этому гастрономическому символу Испании.

В 17 странах состоялись дегустации традиционных испанских закусок, гастрономические презентации, кулинарные шоу-классы с участием знаменитых шеф-поваров и множество других мероприятий. Всего в мероприятиях, приуроченных ко Дню «тапас», участвовали 292 зарубежных баров и ресторанов, в некоторых из них празднования растянулись на неделю.

Представители Министерства промышленности, энергетики и туризма Испании отмечают, что национальная кухня является одним из важных способов продвижения страны на мировом туристическом рынке и добавляют, что «она не только привлекает гурманов, но и обогащает предложение для туристов любого типа». Так, в 2014 году 9,5 млн иностранных гостей заинтересовались местной гастрономией Испании, посетив с экскурсиями винодельни или отдав должное кухне заведений высокой кухни.